Popis
Ocenění:
- zlatá medaile VINUM Bojnice 2018
- bronzová medaile Grand AMERICAN International Wine Competition 2018 New York
- stříbrná medaile Grand Prix VINEX 2018
- stříbrná medaile AWC Vienna 2018
- zlatá medaile BERLINER WEIN TROPHY 2020
Merlot REZERVA, výběr z hroznů, suché, 2015
397 Kč včetně DPH
Hrozny pochází z vinice s redukovanou sklizní. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace včetně malolaktické fermentace s následným zráním v nových barrikových sudech z francouzského dubu Alier, vyrobených speciálně pro tuto odrůdu. Víno rubínové až tmavě granátové barvy, s vůní přezrálého černého rybízu, peckovitého ovoce a nazrálého koření. Plná pikantní chuť s tóny sušených švestek, uzrálé marmelády, skořice a sladkého dřeva. Výrazná mineralita až slanost s harmonickou kyselinkou předurčuje víno k dlouhodobému zrání. Nefiltrováno.
Doporučujeme:
K vepřovým paštikám a terinám, kančím řízečkům nebo grilovaným srnčím medailonkům se zeleninovou omáčkou, k nakládaným grilovaným masům. Výborně se hodí k sýrům s dvojí plísní či k čokoládovému koláči.
Není skladem
