Donauriesling

Donauriesling patři mezi tzv. PIWI odrůdy (z německého „pilzwiderstandsfähige Rebsorten“), což je zkratka pro označení skupiny odrůd révy vinné, odolných proti houbovým chorobám, zejména proti plísni révy a padlí. Odrůdu vyšlechtil Ferdinand Regner, rakouský vědec a učitel vinařství a vinohradnictví a vedoucí oddělení šlechtění révy na Spolkové vysoké škole a Spolkovém úřadu pro vinohradnictví a ovocnářství v Klosterneuburgu. Donauriesling je kříženec Ryzlinku rýnského × Fr 589-54 (Seyve Villard 12-481 × Freiburg 153- 39 (Pinot Gris × Chrupka bílá (Weißer Gutedel)). Šlechtění probíhalo v letech 1978 až 1993, do odrůdové knihy byla zapsána v roce 2013. Odrůda vyžaduje dobré polohy, na kterých i při středních výnosech produkuje hrozny pro velmi kvalitní vína. Donauriesling má velmi dobrou odolnost proti zimním mrazům, stejně jako proti Peronospoře, Oidium a Botrytis cinerea . Pevná slupka bobulí zajišťuje jejich vysokou odolnost proti praskání po podzimních deštích. Donauriesling také velmi dobře snáší sucho. Výrazně drobné bobule jsou nositelem vysokého extraktu. Donauriesling poskytuje ovocná vína s vůní a chutí meruněk, broskví, žlutého melounu, citrusů a lipového květu se svěží kyselinou.