Merlot

Merlot – pochází z Francie, jde o nahodilé křížení odrůd Madlenka modrá (již neexistující odrůda) a Cabernet franc. Pochází z Francie, kde je dokumentováno od 14. století v Bordeaux a její název pochází z francouzského „kos“– neboť tito ptáci ji zde velmi vyhledávají – ve Francii je ranou odrůdou a jejich prvním krmivem. Merlot je druhou nejrozšířenější odrůdou na světě za Cabernet Sauvignonem. Vína jsou rubínové až tmavě granátové barvy v závislosti na velikosti sklizně, vůně přezrálého černého rybízu až josty. Ve vůni a chuti lze hledat černé třešně, švestky, kompot, fíky, růže až tabák, lanýže, kávu, čokoládu nebo i hutné ovocné koláče.