Tramín

Tramín – původ není znám, patrně pochází z Rakouska nebo z Tyrol, ale může to být i z Egypta. Podle posledních výzkumů vznikla tato odrůda volným křížením révy lesní a pak se podílela na vzniku dalších klasických evropských odrůd. Je geneticky nejstarší u nás stále pěstovanou odrůdou révy vinné. Odrůda je velmi náročná na stanoviště, vyžaduje půdy úrodné, hluboké, záhřevné, bez vyššího obsahu vápna. Může se pěstovat pouze v nejteplejších polohách, je velmi náročná na zelené práce. Při dobře vyzrálých hroznech dává plné, kořenité víno s vůní připomínající čajovou růži, kterou doprovázejí další odstíny vůní, jako skořice, květ pomeranče, citrusové plody, čaj nebo zimolez s příznačnou bohatostí omamující vůně a kořenitosti. Víno mívá hustou až vysoce viskózní strukturu. Vína mají dlouhou dochuť, intenzivní barvu a neslouží k běžnému pití –vyžadují odpovídající rozpoložení mysli a dostatek času k vychutnání všech zážitků, které mohou přinést.