Kněžské tramín 2021 výběr z hroznů barrique
397 Kč včetně DPH
Hrozny pochází z vinice Kněžské ve vinařské obci Mikulčice se silně redukovanou sklizní. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s použitím neutrálních kvasinek. Kvasilo a zrálo 11 měsíců v barrikových sudech Francois Freres M a Seguin Moreau CAUCAS, kde také proběhla řízená malolaktická fermentace. Víno atraktivní barvy leštěného bronzu se zlatými odlesky, s výraznou typickou odrůdovou vůní bílé růže, kompotovaného ovoce a liči a pivoněk. „Čítankový“ Tramín podepřený terpeny, s dlouhou dochutí, zajímavou perzistencí a potenciálem dalšího zrání.
Doporučujeme:
Doporučujeme k jídlům orientální kuchyně, kuřeti na kari, sushi.
Není skladem