Chardonnay, pozdní sběr, polosladké, 2015

187  včetně DPH

Hrozny z vinice s redukovanou sklizní zpracované metodou kryomacerace – zmrazení kapalným kysličníkem uhličitým na teplotu kolem 3 až 5 °C a následnou macerací při této teplotě po dobu tří dnů. Víno zlatožluté barvy se zářivě slámovými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Čistá intenzivní vůně s nádechem ovocného džemu, přezrálého manga a liči. Chuť velmi šťavnatá, s výraznou ovocností broskve, meruňky a pampeliškového medu. Víno jen s 11 % alkoholu, se svěží kyselinkou.

Doporučujeme:

Ke smetanovým omáčkám, k dušenému telecímu s karotkou a bramborovým pyré, k vyzrálým sýrům, k dezertům.

Kategorie: ,

Popis

Ocenění:

  • zlatá medaile VINUM Bojnice 2016
  • stříbrná medaile Národní soutěž vín podoblast Slovácká 2017
  • stříbrná medaile Král vín 2016

Další informace

Hmotnost 1.17 kg
Přívlastek

Ročník

Cukernatost St.NM

Alkohol %

Zbytkový curk g/l

Kyseliny g/l