Ryzlink rýnský sur-lie, pozdní sběr, suché, 2020

257  včetně DPH

Hrozny z vinice s redukovanou sklizní, víno nejdříve zakvašeno nesachomycentními kvasinkami METCHNIKOWA, následně specifickými sacharomycetními kvasinkami určenými pro odrůdu Ryzlink. Kvašení a následné zrání vína na jemných kalech probíhalo devět měsíců v nerezových tancích, zpočátku za pravidelného míchání. Víno světle zelenožluté barvy, s vůní a chutí zeleného jablka, citrónové kůry, marcipánu a lipového květu. Svěží suché víno s nepatrným zbytkovým cukrem 2 g/litr se svěží, harmonickou kyselinkou.

Doporučujeme:

K drůbeži, ke studeným předkrmům, telecímu masu a sladkovodním rybám.

Další informace

Hmotnost 1.17 kg
Přívlastek

Ročník

Cukernatost St.NM

Alkohol %

Zbytkový curk g/l

Kyseliny g/l