247 Kč včetně DPH
Hrozny pochází z vinice se sklizní redukovanou na pouze 05, kg/keř, kde bylo dosaženo cukernatosti 29,2 stupně ČNM. Sazenice jsou z jednoho z nejlepších klonů této odrůdy s číslem 777. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace včetně malolaktické fermentace a dalšího zrání v nových barrikových sudech z francouzského dubu Alier, vyrobených speciálně pro tuto odrůdu, a to pod dobu 14 měsíců. Víno tmavě cihlově červené barvy, intenzivní vůně s tóny přezrálého peckového ovoce, švestkových povidel s velmi jemnými tóny karamelu a dobře zakomponovaného dřeva. Plná šťavnatá chuť s vynikající strukturou sladkých taninů, nádherně sametová a přes vyšší alkohol krásně harmonizovaná se zbytkovým cukrem 14,4 g/l. Parametry vína dávají předpoklad dlouhodobému zrání a dalšímu pozitivnímu vývoji.
Výborně se hodí k jídlům z nejrůznějších druhů zvěřiny, ke zralým sýrům. Vhodné jako ke sladkým dezertům s tmavou čokoládou, jako aperitiv i jako digestiv.
Není skladem
| Hmotnost | 0.936 kg |
|---|---|
| Přívlastek | |
| Ročník | |
| Kyseliny g/l |
