Merlot, výběr z hroznů, suché, 2019, BARRIQUE

397  včetně DPH

Hrozny pochází z vinice s redukovanou sklizní. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace včetně malolaktické fermentace s použitím čistých kultur bakterií s následným zráním po dobu 12 měsíců ve 4 různých typech barrikových sudů z francouzského dubu, s různým způsobem toustování. Svěží vícevrstevnatý bukét transformovaného černého ovoce, borůvek, černého rybízu, ostružin, sušených švestek doplněný robustní chutí marmelády z lesního ovoce s velmi dobře strukturovanými taniny.

Doporučujeme:

Ke specialitám ze zvěřiny, k hovězímu filetu, ke zrajícím sýrům typu Gorgonzola, Blu Fou, Roquefort, k čokoládovému dezertu s višněmi.

Kategorie: ,

Popis

Ocenění:

  • Zlatá medaile Promenáda červených vín 2021
  • Stříbrná medaile GP VINEX 2021
  • Stříbrná medaile Great American IWC NEW York 2021
  • Zlatá medaile Víno Bojnice 2021
  • Zlatá medaile Král vín 2021
  • Zlatá medaile Oenoforum 2021

Další informace

Hmotnost 1.36 kg
Přívlastek

Ročník

Cukernatost St.NM

Alkohol %

Zbytkový curk g/l

Kyseliny g/l